今日から私たちが出演するロイトンビアフェスタ♪フラショーは、基本19時前後くらいから２ステージで予定しております。今年はアジアンエスニックのお料理なので、楽しみです♡ぜひご予約もお気軽にご用命ください。

エスニックなテイストが好きで、家でもたまに作ります。夫がベトナムに行くことが多いので、ベトナムの調味料や食材にも興味があります。
今週は特に、なんだか色々とアジアンが食べたくて作っていました。
パクチーをたっぷりと入れたサルサ。すごく美味しいです。玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、トマト、パクチー、調味料はにんにくのすりおろし、ライム、レモンの果汁、ヌクマム、塩、オリーブオイルなど。



それに甘辛く味付けた牛ひき肉を乗せてタコライスにしたり。麺に乗せたり、ドレッシングにしたり。
蒸しエビとか、シーフードにかけても美味しそうですね〜。
ライムやレモン、ヌクマム、スィートチリソース。調味料や野菜で、あっという間にアジアンテイストになります。

息子のお弁当にもタコライス♪


昨日は朝のうちにさっとタイカレーを仕込んでおきました。


忙しい時は朝食の時間帯に夕食を作ることもあります。
時間が不規則なことも多いので、できるときに仕込んでしまわないと料理のタイミングがなくなることもあるので。
基本的に、自分が食べたいと感じるものを作ることが多いので、和食、洋食、エスニック..なんでこんなに食いしん坊なのか、、と。
食事は、私は人生の割合の中でとても大切な部分なので、手抜きもしますが、美味しく健康的に食べれるようにあれこれ手作りが多いです。
できるだけ長く踊り、フラも教えられれるように、健康をキープしたいと思います♡

ご飯は好きな雑穀をブレンドして白米と炊いたり、玄米、麦などが多いです。海ぶどうとサルサのサラダ。タイカレー。満足♡


<レッスンのご案内＞
7月9日(火曜日)10時30分〜のレッスンが確定しています♪
まだお申し込み可能ですので、フラを踊ってみたい方は、どうぞ一度いらしてくださいね＾＾
それ以外のお日にちは、こちらのブログをご参照ください。

毎日レッスンがつづいてます♡
気温は高くなくてもレッスンの熱気と湿度でハーラウは熱い！
私は元々小さい頃から酸っぱいもの大好きで♪この時期はますます酸味を欲します。
以前、Costcoでざくろ酢を買ってすごく美味しかったのでまた買おう！と思っていましたが昨日行ったのにすっかりわすれしまい(^_^;)今日は円山クラスにお買い物に行った時に目がついたざくろ酢を買ってきました。
このざくろ酢も美味しい〜♡お写真は炭酸で割ってます。ミントの葉とか、レモンとか、ライムを足して飲んでも美味しいですよ(o^^o)コラーゲンも入ってるし、ホルモンアップ、女性性が高まりますのでオススメです。
そして、毎年行ったいる梅仕事。
今年は五キロの箱で梅を買いましたので、明日から少しずつ始めたいと思います(*^_^*)
とってもお手ごろに買えて嬉しい♪
クエン酸、疲れが取れますしむくみも取れるのでこの時期はこまめにとりましょうね♡

今日もいいお天気でした。お天気に左右されたくありませんが、やっぱりお日様が出ていて気温が心地よいと嬉しいし開放的になりますね＾＾
GWのお話です。今年は4年ぶり？にカレイイリマオカラニBBQを行いました♡



すごくいいお天気の最終日、円山公園の梅も桜も満開！気温は２０度越え〜！
風もなくて本当にバーベキュー日和でした（＾０＾）

早朝に夫が場所取りをしてくれて、みんな9時から集まり〜〜




朝から美味しいBBQと美味しいお酒が許される♡なんて素敵なお花見でしょうか＾＾
好き（笑)


みんなで焼きたいものを持ち寄って、食べさせたいもの、美味しいものを持ち寄る..自由スターイル！！
集合も解散もお好きにどうぞ（笑）
家族も連れてきたい人は一緒に楽しもうよ〜〜♪
が、カレイイリマオカラニOHANAスタイル♪でした♡

私は前日にカルパッチョや漬物、スパイスを調合したものにラム肉をつけたり、いろんなお肉
生徒さんたちもそれぞれ素敵な美味しい〜〜〜ものを持ってきてくれました♡


みんなの力が集まると、なんて美味しいものがあつまるの？？
まさに北海道！
ミーンな美味しいもの知ってる♪

ほんとに美味しく楽しくて
途中でまったりしたり、
気づいたら夕方になっているという、あまりに楽しい時間でした（＾０＾）

美味しいお酒と食べ物が集まってみんなで楽しく過ごせるって...
本当に最高で大好きな時間♡

集合写真はその時いるメンバーで！（笑）いない人たちごめんなさい♡




今回、いや〜〜〜行けなかった！！！と寂しがってくれた生徒さんたちもたくさんいたので
また来年も行いたいと思います♡
来年もみんなでコンロの抽選応募しましょう〜（＾＾）
その時点で楽しかったですね！


レフア先生の講演会のお申し込み♪
少しずつお席が埋まって行きますのでご検討中の方はお早めによろしくお願いいたします^-^
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいね＾＾
https://kawaikapu.jimdo.com

ここ数日、頭を悩ませることがあり、ちょっと疲弊しましたが、ようやく出口が見え始めました＾＾
イベントに向けてやることは盛りだくさんですが、いつも教室に缶詰も良くない♪
今日は時間ができたので、従姉妹と一緒に初日のライラック祭りへ行ってきました（＾＾）🍷
http://lilac.sapporo-fes.com
薄曇りでしたが、湿度も気温もとってもちょうどいい感じでよかったですよ〜



平日ですが、人出も結構あってテーブルも埋まっていました。

7丁目では道産のワイン、チーズ、アスパラの天ぷら、大好きなあづまジンギスカンを頂きました♡
チーズがかかった小籠包も！（写真なし）





六丁目ではタイ料理♪パッタイとヤムウンセン。タイ人のシェフがつくってます^_^



いつも思いますが胃袋があと三つくらい欲しい…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お天気もしばらく良さそうですし、またちょこっといきたい♪

札幌はこれからがお祭りシーズンですね＾＾
今日は三吉神社の御神輿も出ていて祭囃子も聞こえてきてワクワクしました。
ライラック祭り、YOSAKOIソーラン、そして私たちはLEHUA祭り！
花盛りの札幌、良い季節♪
HULAを踊る私たちは自然のパワーをしっかり充電することも大切です。
お天気の良い時はお出かけして楽しみましょう♡

北海道の美味しいものいっぱい食べて٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

北海道は厳しい冬のお天気が続いて、教室でも風邪や体調不良でレッスンをおやすみされる方が増えています。インフルや流行の風邪も流行っていますので、本当に気が抜けないですね。
私もよく心配されますが、いまのとことは大丈夫です。うちには高校受験を控えた息子もいるので、気をつけていますが、日々の予防としては、手洗いうがいはもちろん、睡眠をしっかりとったり、免疫が下がらないように食事に気をつけたり、余計な外出を避けたり、外出の際はマスクをしたり、外食もしないようにと気をつけています。
あとは毎日の入浴にはお塩と精油を入れて疲れを取り、オイルマッサージも欠かしません。
少し風邪っぽいかな、という症状があるときは自分で調合したハーブティーをずっと飲んでいます。あとは塩でうがいもよく行います。
昨年の秋頃から「R１ヨーグルト」を家族で日々食べています。腸内環境をよくすることで免疫があがり、自己治癒力も高まりますし、R1はインフルのワクチンよりも効果があるという人もいますね〜。今の所、家族全員風邪知らずで、体調も万全なので良いと思います。

私はR1ヨーグルトにフルーツを入れたり、夫がベトナムから買ってきたメコン川の蜂蜜があるのですが、それがすご〜〜〜く免疫アップにいい感じなので一緒に摂取しています。



スパイスも身体を活性するのにいいですよね。
スパイスとお野菜、チキンで作るカレーをよく作ります。



私は喉も気をつけないと、普段チャントをしますし、今月末のイベントでもカヒコを行います。
私の喉がやられると本当に最悪の結果になってしまうので、かなり気をつけなければなりません。
でもなんとなく今は喉が気になるので、今日はキンカンを買ってきてシロップを作ろうかな、、と思っています。
自分の健康、家族の健康を守るのは本当に大切ですので、皆さん日々気をつけて、、それでも具合が悪くなってしまったら無理せずすぐに休んで身体を温めて回復をさせましょう＾＾

私の調合したハーブティーは様々な効果ありますので、欲しい方は気軽に言ってください。いつでも調合できますよ＾＾
昨年も今年も受験生の親子さんたちにたくさん飲んでいただいて、みなさん風邪知らずです。
植物の効能は本当に素晴らしいのです。
植物との関わりや、みなさんの健康をお手伝いするのは私の長年の仕事の一つです＾＾
OHANAサロン
生徒さんたちは自分の体調に不安があるときなど、いつでも話してくださいね。
ちょっとしたことを取り入れるだけで、すぐ良くなることも多いんです。

身体は宝物ですから、大事にケアして使っていきましょう(*^_^*)

火曜日は午前と夜のクラスがあります。
最近はパフドラムのカヒコ、ちょっと難しいアウアナ..何度踊っても、足りることはないくらい、フラは１曲仕上がるのに時間がかかります。意味を把握するのはもちろん、振り付けを覚え、その曲を表現できるように身体を使い、表情、そして何も考えなくても自然とフラが出てくるように、表情ももちろんフラを感じているのが自然と出てくるようになるには..時間が必要ですね＊
レフアの歌は本当に素敵で、フラも素敵です。レフアが踊っているように、踊れるようになるにはどれくらいの時間がかかかるか？？と時に私もつい思いますが、そんなこと思っても仕方ないので、私自身ひたすらくりかえし練習します＊
これだけ練習したから大丈夫だろう〜と思ってしばらく踊らなくなると容赦なく忘れるのがフラ！（笑）
やだ〜〜（笑）年々、物忘れも手伝って忘れますね〜〜（笑）生徒さんたちとも、「記憶力との戦いだね！！（笑）」と話してます。特にビギナーの生徒さんは、自分の記憶力のなさにがっかりする！とショックを受けられてしまうのですが、続けていくとだんだんと覚えられるようになりますのであまり気にしないでくださいね＾＾今まで使ってない分野の脳を使ってると思ってください（＾０＾）
そういう意味でもフラは、脳も活性しますし、新しいことを行うことで若返りも起きてきます＾＾

若返り..繋がり？で、私の今朝のお目覚めは「ホットトマトジュース」
トマトジュースが好きで、よく飲むのですが、温めてオリーブオイルを入れて飲むホットトマトジュースを母に勧められました。
お鍋で温めて、ちょっと塩胡椒（無塩のだったので）を入れて、器に入れてからエキストラバージンオリーブオイルを垂らして飲むと、「トマトスープ」のようでとっても美味しい〜♡
ホットトマトジュースは、活性酸素を除去する抗酸化作用（若返り）や、美肌を保つお肌の若返り、疲労回復効果、ダイエット効果もあるようです。カリウムによって、利尿作用やむくみを排出します。疲労回復はトマトのクエン酸によってなのですね〜＾＾
今朝は、このホットトマトジュースを一杯だけにしました。温かいのでゆっくり飲んで、腹持ちもそれなりによし？私はレッスン前あんまり食べないので、しっかり食べたいときは数時間前に食事を取るようにしています♪夜のレッスンの場合は、3時くらいに食べれるとベスト＊
フラの前に体を軽くして起きたい方は、トマトジュースや、酵素ドリンクなどがオススメです（＾ー＾）

１週間遅れて昨日からスタートのさっぽろオータムフェスト。お天気が続いて、盛況でほんとうによかったです＾＾！昨日はレッスンの合間に、銭函のクラスの生徒さんのブース、11丁目の「北海道ナチュラルチーズバー」のYuiちゃんの元へ行って参りました（＾＾）ご存知の方も多いかと思いますが、オータムフェストだけなく、ライラック祭りなどでも出ていますね〜（＾ー＾）
北海道産のチーズがたくさんあって、チーズがLOVEな私は最高にお楽しみの場所11丁目なのです。Yuiちゃんが素敵な笑顔で、チーズの個性を教えてくれるますよ〜＊



私は叔父がチーズを作る職人さんで、幼少時代から一般的には売っていない貴重なチーズがいただける環境で育ちました。チーズの味わいの深さに、その当時は子供ながらう〜〜ン美味しい！と思い、、そして大人になっても魅了されています♡

昨日は4種類のチーズを購入♪
くせのある発酵のチーズが好きです＊
箱に入ってるモッツアレラはパッケージも可愛くてみただけで美味しそうでチョイス😊

今日いただいたらどれも味わい深くて美味しいです。外国のチーズも美味しいですが、日本人には、やっぱり日本のチーズが美味しいと思う。発酵の香りはぬか漬けや漬物をおもいだしますよね〜〜🐄





ニュースで見ると、今回の震災で、牛さんたちのミルクが捨てられたり、乳腺炎で牛さんが亡くなったり、、北海道の乳牛がかわいそうでなりません。
バターやチーズも品切れは地震後まだありますし、今後乳製品は高騰となるでしょうね。
酪農王国の北海道でも、今買えるチーズやバターはとっても貴重だと思います（ ; ; ）

今週はずっとお天気が良さそうなので、お散歩気分で大通りに♪北海道を堪能します（＾ー＾）

雪も降らず、心地よい日差しが入る1月2日。昔小さい頃は、冬がとても長く感じましたが、大人になってからはそれほど長い感じはしません。毎日そり遊びや、ミニスキーをしたり、雪の中でままごとをしたり、氷柱を折っては口に入れたり、小さい頃の冬の思い出はたくさんあります。
今も窓の外を見ると真っ白い世界があり、とても綺麗。

今日は2月に鎌倉で行われるレフアのバースデーイベント「HO'OKAHI PUWAI」に参加するため、飛行機を手配しました。このイベントはクハイハラウの先輩である岡田えりさ先生が主催してくださっています。初めて参加できたのはレフアが還暦のお祝いを迎えた時でした。あまりに素敵なイベント、パーティー、ワークショップで生徒さんたちとドキドキしながら参加したことを思い出します☺️
レフアの誕生日は2月22日です。今年もとても楽しみです✨

今朝の朝食は娘のリクエストでフレンチトースト。いつものフレンチトーストに、ゴーダチーズをのせて胡椒をかけたら絶品でした(*^_^*)





そしてまたまたリクエストでスペシャル角煮の用意を♪角煮は前もって準備しないと食べれませんから、なかなか時間がかかります。ですが、お鍋に材料を入れたら、あとはストーブの上にのせればできるので、簡単。北海道の冬はストーブが大活躍。
仕事をしつつ、料理をしつつ、掃除をしつつ、仕事をしつつ、、
というながら作業が私は一番得意です（＾０＾）

近年始めた梅仕事。
今年は五キロ梅干しに、二キロ梅ジュース、初めてブランデー梅酒もつくってみました。
梅は娘がほんとに小さい頃から大好きで、大げさではなく、私の母が作った梅で育ったようなものです(笑)
好きなたべものは？と聞かれたら梅♡と2歳くらいの頃から答えていました。
私も大人になりましたのでそろそろ自分でつくってみようかと思ったら、、楽しくてハマっています(*^_^*)

今週はお天気が良かったので梅を干しました。五キロの梅が並ぶとなかなかの迫力！
１つずつ瓶から出して並べるのも結構時間がかかります。
一粒の梅が可愛くなる、、なんとも癒しの時間。


こうやって並んでるのを見て思ったのは「みんなちがってみんないい」(^.^)
梅も個性的です♡

ハワイから帰ってきて、もう一度青梅をつけたいとおもったら余市産のいい梅がでていました(*^_^*)

梅シロップはキビ砂糖でつけたらコクがあって美味しかったです♡

少しずつ涼しい風が吹いていますが、もう少し夏をたのしみたいですね〜〜

私はレッスンの合間にササッと家に帰って、常に何か気分転換しています♪

ココナッツオイルのミルクティーやカフェオレを朝の習慣で飲んでいますが、もう一つお気に入りの食べ方を紹介♪

ココナッツオイルとバナナとシナモンのトースト♡とっても美味しいですよ(*^_^*)私は焼けた後に、メープルかハチミツをかけます。大抵一枚のトーストは娘と半分こ♪バナナものってるので食べ応えがあります。

ココナッツオイルを摂っていると、脳の疲労がとれて物忘れが減ったり、甘い香りに神経が安らぐ効果も期待できます。お通じも良くなります。抗酸化作用があるので、老化を防いだり肌にも良い。ただ、たくさん食べすぎるとオイルなので太りますから、加減しながらいただきましょう。私はお肉を焼くときや、炒め物にも使うことがあります♪南国の風味になって美味しいですよ〜〜。

今日はテレビをつけたら新しいプリキュアが始まっていて、思わず娘と観てました。娘は1番最初のプリキュア世代です♪今も女の子たちに人気があるのがすごいね♡